Hukum Minum Arak dan Minuman Beralkohol

Persoalan

Apakah hukum meminum arak dalam Islam?

Jawapan

Minum arak hukumnya haram dengan ijmak ulama dan termasuk dalam dosa-dosa besar. Pengharamannya ditetapkan oleh al-Quran, hadis-hadis yang sahih dan kesepakatan umat Islam. Yang diharamkan bukan hanya arak daripada anggur, malah setiap minuman yang memabukkan tanpa mengira bahan asal, jenama atau namanya. Hukumnya sama sama ada diminum sedikit atau banyak, sama ada sampai mabuk atau tidak.

Di bawah dihuraikan peringkat pengharaman arak dalam al-Quran, hadis-hadis tentangnya, hukuman yang ditetapkan syarak, bezanya arak dengan alkohol dalam makanan dan ubat-ubatan serta pintu taubat bagi sesiapa yang pernah terlanjur.

Pengharaman secara berperingkat dalam al-Quran

Arak tidak diharamkan sekali gus. Masyarakat Arab ketika itu sangat terikat dengan arak, maka Allah SWT mengharamkannya secara berperingkat. Pada peringkat awal di Makkah, Surah an-Nahl ayat 67 menyebut minuman memabukkan daripada buah kurma dan anggur bersama “rezeki yang baik” ketika arak belum diharamkan. Kemudian di Madinah turun ayat yang menyatakan bahawa dosanya lebih besar daripada manfaatnya:

يَسْـَٔلُونَكَ عَنِ ٱلْخَمْرِ وَٱلْمَيْسِرِ ۖ قُلْ فِيهِمَآ إِثْمٌ كَبِيرٌ وَمَنَـٰفِعُ لِلنَّاسِ وَإِثْمُهُمَآ أَكْبَرُ مِن نَّفْعِهِمَا

“Mereka bertanya kepadamu (wahai Muhammad) mengenai arak dan judi. Katakanlah: ‘Pada keduanya ada dosa besar dan ada pula beberapa manfaat bagi manusia tetapi dosa keduanya lebih besar daripada manfaatnya.’”

Surah al-Baqarah: 219

Selepas itu ada sahabat yang tersalah bacaan dalam solat ketika mabuk, lalu turun larangan mendekati solat dalam keadaan mabuk:

يَـٰٓأَيُّهَا ٱلَّذِينَ ءَامَنُوا۟ لَا تَقْرَبُوا۟ ٱلصَّلَوٰةَ وَأَنتُمْ سُكَـٰرَىٰ حَتَّىٰ تَعْلَمُوا۟ مَا تَقُولُونَ

“Wahai orang-orang yang beriman, janganlah kamu hampiri sembahyang (mengerjakannya) sedang kamu dalam keadaan mabuk, hingga kamu sedar dan mengetahui akan apa yang kamu katakan.”

Surah an-Nisa': 43

Akhirnya turun ayat yang mengharamkan arak secara mutlak dan menjadi kata pemutus:

يَـٰٓأَيُّهَا ٱلَّذِينَ ءَامَنُوٓا۟ إِنَّمَا ٱلْخَمْرُ وَٱلْمَيْسِرُ وَٱلْأَنصَابُ وَٱلْأَزْلَـٰمُ رِجْسٌ مِّنْ عَمَلِ ٱلشَّيْطَـٰنِ فَٱجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ إِنَّمَا يُرِيدُ ٱلشَّيْطَـٰنُ أَن يُوقِعَ بَيْنَكُمُ ٱلْعَدَٰوَةَ وَٱلْبَغْضَآءَ فِى ٱلْخَمْرِ وَٱلْمَيْسِرِ وَيَصُدَّكُمْ عَن ذِكْرِ ٱللَّهِ وَعَنِ ٱلصَّلَوٰةِ ۖ فَهَلْ أَنتُم مُّنتَهُونَ

“Wahai orang-orang yang beriman! Bahawa sesungguhnya arak dan judi dan pemujaan berhala dan mengundi nasib dengan batang-batang anak panah adalah (semuanya) kotor (keji) dari perbuatan Syaitan. Oleh itu hendaklah kamu menjauhinya supaya kamu berjaya. Sesungguhnya Syaitan itu hanyalah bermaksud mahu menimbulkan permusuhan dan kebencian di antara kamu dengan sebab arak dan judi dan mahu memalingkan kamu daripada mengingati Allah dan daripada mengerjakan sembahyang. Oleh itu, mahukah kamu berhenti (daripada melakukan perkara-perkara yang keji dan kotor itu atau kamu masih berdegil)?”

Surah al-Ma'idah: 90-91

Dalam ayat ini arak disebut sebagai rijs (kotor dan keji), dikaitkan dengan perbuatan syaitan dan diperintahkan supaya dijauhi. Perintah “jauhilah” lebih tegas daripada sekadar “jangan minum”, kerana ia merangkumi segala jalan yang membawa kepadanya. Apabila ayat ini dibacakan kepada Umar bin al-Khattab RA yang sebelum itu berdoa memohon penjelasan yang tuntas tentang arak, beliau berkata: “Kami berhenti, kami berhenti” (Riwayat Abu Daud, no. 3670; at-Tirmizi dan an-Nasa'i). Para sahabat lalu mencurahkan arak yang ada pada mereka sehingga mengalir di lorong-lorong Madinah.

Catatan kuliah tafsir Surah al-Baqarah ayat 219-220 di laman ini menyebut hikmah peringkat-peringkat ini: “Antara rahmat Allah kepada hamba-Nya ialah dijatuhkan hukuman arak secara tadarruj (berperingkat). Perundangan Allah berperingkat, sedikit demi sedikit agar manusia faham, suatu keindahan Islam.” Catatan kuliah Surah an-Nisa' ayat 43 pula menegaskan bahawa larangan solat ketika mabuk itu hanya peringkat sementara: “Sekarang solat atau tidak solat, arak tetap haram.”

Setiap yang memabukkan ialah arak

Nabi ﷺ menjelaskan bahawa arak (khamar) bukan terhad kepada satu jenis minuman. Ukurannya ialah sifat memabukkan:

كُلُّ مُسْكِرٍ خَمْرٌ وَكُلُّ خَمْرٍ حَرَامٌ

“Setiap yang memabukkan itu khamar dan setiap khamar itu haram.”

Riwayat Muslim, no. 2003

Maka bir, wain, todi, tuak, samsu, wiski dan apa jua minuman yang memabukkan termasuk dalam pengertian khamar walaupun dinamakan dengan nama lain. Hukumnya juga tidak bergantung pada kuantiti:

مَا أَسْكَرَ كَثِيرُهُ فَقَلِيلُهُ حَرَامٌ

“Apa yang banyaknya memabukkan, maka sedikitnya juga haram.”

Riwayat Abu Daud, no. 3681; dinilai hasan sahih oleh al-Albani

Oleh itu alasan “minum sedikit sahaja, tidak sampai mabuk” tidak mengubah hukum. Inilah pendapat mazhab Syafie dan jumhur ulama. Catatan kuliah tafsir Surah al-Ma'idah ayat 90-93 di laman ini menyebut: “Dalam ayat ini Allah kata sesungguhnya arak – tak kiralah dari jenis apa … asalkan ia memabukkan itu haram! Banyak atau sedikitnya tetap haram. Seperti makanan atau minuman tertentu di hotel atau restoran mewah yang dibubuh arak walaupun sedikit tetap haram bagi kita!”

Dosa besar dan ancaman bagi peminumnya

Minum arak termasuk dosa besar kerana ia diancam dengan laknat dan azab di akhirat serta dikenakan hukuman had di dunia. Laknat itu bukan sahaja ke atas peminumnya, bahkan ke atas semua yang terlibat dalam rantaian arak:

لَعَنَ رَسُولُ اللَّهِ ﷺ فِي الْخَمْرِ عَشَرَةً عَاصِرَهَا وَمُعْتَصِرَهَا وَشَارِبَهَا وَحَامِلَهَا وَالْمَحْمُولَةَ إِلَيْهِ وَسَاقِيَهَا وَبَائِعَهَا وَآكِلَ ثَمَنِهَا وَالْمُشْتَرِيَ لَهَا وَالْمُشْتَرَاةَ لَهُ

“Rasulullah ﷺ melaknat sepuluh golongan berkaitan arak: pemerahnya, orang yang meminta diperahkan untuknya, peminumnya, pembawanya, orang yang dibawakan kepadanya, orang yang menghidangkannya, penjualnya, orang yang memakan hasil jualannya, pembelinya dan orang yang dibelikan untuknya.”

Riwayat at-Tirmizi, no. 1295; dinilai hasan sahih oleh al-Albani

At-Tirmizi menyebut hadis ini gharib daripada jalan Anas RA dan menyatakan bahawa hadis yang semakna diriwayatkan daripada Ibn Abbas, Ibn Mas‘ud dan Ibn Umar RA. Riwayat Ibn Umar RA dikeluarkan oleh Abu Daud (no. 3674) dengan lafaz “Allah melaknat arak, peminumnya, orang yang menghidangkannya, penjualnya, pembelinya, pemerahnya, orang yang meminta diperahkan, pembawanya dan orang yang dibawakan kepadanya” dan dinilai sahih oleh al-Albani. Hadis ini menunjukkan bahawa bekerja menghidang, mengangkut atau menjual arak juga haram, bukan hanya meminumnya.

Peminum arak yang mati tanpa bertaubat juga diancam terhalang daripada minuman syurga:

مَنْ شَرِبَ الْخَمْرَ فِي الدُّنْيَا فَمَاتَ وَهُوَ يُدْمِنُهَا لَمْ يَتُبْ لَمْ يَشْرَبْهَا فِي الآخِرَةِ

“Sesiapa yang meminum arak di dunia lalu dia mati dalam keadaan ketagih meminumnya tanpa bertaubat, dia tidak akan meminumnya di akhirat.”

Riwayat Muslim, no. 2003

Antara kesan arak yang disebut dalam hadis ialah terhalangnya penerimaan solat:

مَنْ شَرِبَ الْخَمْرَ لَمْ يَقْبَلِ اللَّهُ لَهُ صَلاَةً أَرْبَعِينَ صَبَاحًا فَإِنْ تَابَ تَابَ اللَّهُ عَلَيْهِ

“Sesiapa yang meminum arak, Allah tidak menerima solatnya selama empat puluh pagi. Jika dia bertaubat, Allah menerima taubatnya.”

Riwayat at-Tirmizi, no. 1862; dinilai hasan oleh at-Tirmizi dan sahih oleh al-Albani

Tentang status hadis ini: at-Tirmizi sendiri menilainya hasan, Ahmad Syakir dan al-Albani menilainya sahih, manakala sebahagian pengkaji (seperti Zubair Ali Za'i) melemahkan sanadnya kerana perawi ‘Ata' bin as-Sa'ib yang berubah hafalannya pada akhir hayat. Namun maknanya dikuatkan oleh riwayat lain yang semakna daripada ‘Abdullah bin ‘Amr RA (Ibn Majah, no. 3377) dan Ibn Abbas RA (Abu Daud, no. 3680). Dalam riwayat at-Tirmizi itu ancaman ini diulang setiap kali dia kembali minum dan pada kali keempat disebut ancaman yang lebih berat.

Para ulama menjelaskan bahawa “tidak diterima” di sini bermaksud terhalang daripada pahala dan penerimaan, bukan solatnya tidak sah. Kewajipan solat tetap ada dan tidak perlu diulang. Maka hadis ini sama sekali bukan alasan untuk meninggalkan solat; meninggalkan solat ialah dosa besar yang lain pula. Perhatikan juga bahawa hadis ini sendiri ditutup dengan janji: jika dia bertaubat, Allah menerima taubatnya.

Hukuman had peminum arak

Syarak menetapkan hukuman sebat ke atas Muslim mukalaf yang meminum arak dengan sengaja dan sabit kesalahannya melalui pengakuan atau saksi. Anas bin Malik RA meriwayatkan bahawa Nabi ﷺ menyebat peminum arak dengan pelepah tamar dan kasut kira-kira empat puluh kali (Riwayat Muslim, no. 1706). Ali bin Abi Talib RA menjelaskan amalan para khalifah selepas Baginda:

جَلَدَ النَّبِيُّ ﷺ أَرْبَعِينَ وَجَلَدَ أَبُو بَكْرٍ أَرْبَعِينَ وَعُمَرُ ثَمَانِينَ وَكُلٌّ سُنَّةٌ وَهَذَا أَحَبُّ إِلَىَّ

“Nabi ﷺ menyebat empat puluh kali, Abu Bakar menyebat empat puluh kali dan Umar menyebat lapan puluh kali. Semuanya sunnah dan ini (empat puluh) lebih aku sukai.”

Riwayat Muslim, no. 1707

Daripada riwayat-riwayat ini timbul khilaf ulama tentang kadarnya:

• Mazhab Syafie: had peminum arak ialah empat puluh sebatan bagi orang merdeka. Pemerintah boleh menambahnya sehingga lapan puluh jika dilihat perlu dan tambahan itu dikira sebagai takzir, berdasarkan perbuatan Umar RA (sebagaimana dalam Minhaj at-Talibin oleh Imam an-Nawawi).
• Mazhab Hanafi, Maliki dan pendapat masyhur Hanbali: hadnya lapan puluh sebatan, berdasarkan keputusan Umar RA yang disepakati para sahabat ketika itu.

Hukuman ini dilaksanakan oleh pemerintah melalui mahkamah, bukan oleh individu. Di Malaysia, kesalahan meminum minuman yang memabukkan oleh orang Islam diperuntukkan dalam undang-undang jenayah syariah negeri masing-masing. Tujuan hukuman dalam Islam ialah mendidik dan mencegah, bukan menghina. Perbincangan lanjut tentang hudud termasuk jenayah meminum arak terdapat dalam tulisan “Kembali Kepada Undang-Undang Allah (Hudud)” di laman ini.

Arak dan alkohol: bezanya

Ramai yang keliru antara arak dengan alkohol. Setiap arak mengandungi alkohol, tetapi tidak semua alkohol itu arak. Muzakarah Khas Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia (14–16 Julai 2011) tentang alkohol dalam makanan, minuman, pewangi dan ubat-ubatan memutuskan, sebagaimana dinukilkan oleh Jabatan Mufti Wilayah Persekutuan (Irsyad al-Fatwa Siri ke-290), secara ringkasnya:

1. Alkohol yang diperoleh daripada proses pembuatan arak hukumnya haram dan najis.
2. Alkohol yang bukan diperoleh daripada proses pembuatan arak (seperti etanol industri) tidak najis, tetapi haram diminum dalam bentuk asalnya kerana ia racun yang boleh membunuh.
3. Minuman ringan yang tidak dibuat dengan tujuan menghasilkan arak dan alkoholnya kurang daripada 1% v/v harus diminum.
4. Minuman ringan yang dibuat dengan niat dan cara yang sama seperti membuat arak haram diminum, sama ada kandungan alkoholnya banyak atau sedikit dan sama ada alkoholnya disuling atau tidak.
5. Makanan atau minuman yang mengandungi alkohol secara semula jadi seperti buah-buahan, kekacang dan bijirin serta perahannya atau alkohol yang terhasil secara sampingan dalam proses pembuatan makanan tidak najis dan harus dimakan atau diminum.
6. Alkohol sebagai penstabil dalam bahan perisa atau pewarna diharuskan jika bukan daripada proses pembuatan arak, tidak memabukkan dan kadarnya dalam produk akhir tidak melebihi 0.5%.
7. Ubat-ubatan dan pewangi yang mengandungi alkohol sebagai bahan pelarut tidak najis dan diharuskan jika alkohol itu bukan diperoleh daripada proses pembuatan arak.

Kesimpulannya, minuman keras dan apa jua makanan yang dicampur arak (seperti masakan yang dimasak dengan wain) tetap haram walaupun sedikit. Peringatan dalam catatan kuliah tafsir al-Baqarah 219-220 di laman ini bahawa makanan yang tertulis bahannya mengandungi alkohol walaupun sedikit adalah haram difahami merujuk alkohol yang datang daripada arak, selaras dengan keputusan ini. Etanol industri dalam ubat, pewangi atau cecair pembasmi kuman tidak dihukum sama dengan arak dalam keputusan ini. Bagi produk makanan dan minuman, pilihlah produk yang mempunyai pengesahan halal JAKIM. Jika ragu, tinggalkan.

Pintu taubat sentiasa terbuka

Walaupun dosanya besar, tiada dosa yang menutup pintu taubat selagi nyawa belum sampai di kerongkong. Allah SWT berfirman:

قُلْ يَـٰعِبَادِىَ ٱلَّذِينَ أَسْرَفُوا۟ عَلَىٰٓ أَنفُسِهِمْ لَا تَقْنَطُوا۟ مِن رَّحْمَةِ ٱللَّهِ ۚ إِنَّ ٱللَّهَ يَغْفِرُ ٱلذُّنُوبَ جَمِيعًا ۚ إِنَّهُۥ هُوَ ٱلْغَفُورُ ٱلرَّحِيمُ

“Katakanlah (wahai Muhammad): ‘Wahai hamba-hambaKu yang telah melampaui batas terhadap diri mereka sendiri (dengan perbuatan-perbuatan maksiat), janganlah kamu berputus asa dari rahmat Allah, kerana sesungguhnya Allah mengampunkan segala dosa; sesungguhnya Dia lah jua Yang Maha Pengampun, lagi Maha Mengasihani.’”

Surah az-Zumar: 53

Nabi ﷺ juga mengajar sahabat supaya tidak menghina orang yang terjebak. Seorang lelaki bernama Abdullah yang digelar Himar beberapa kali disebat kerana minum arak. Apabila seorang sahabat melaknatnya, Baginda bersabda:

لاَ تَلْعَنُوهُ، فَوَاللَّهِ مَا عَلِمْتُ أَنَّهُ يُحِبُّ اللَّهَ وَرَسُولَهُ

“Janganlah kamu melaknatnya. Demi Allah, apa yang aku ketahui ialah dia mencintai Allah dan Rasul-Nya.”

Riwayat al-Bukhari, no. 6780

Catatan kuliah tafsir Surah al-Ma'idah ayat 90-93 di laman ini mengulas kisah ini: “Ini tidak bermakna kita tidak perlu takut melakukan dosa kerana Allah bersifat Maha Penyayang.” Pada masa yang sama, Nabi ﷺ melarang sahabat melaknatnya “kerana takut nanti syaitan masuk ke dalam hatinya lalu dia lari dari Islam.” Catatan yang sama menyebut tentang ayat 93: “dosa-dosa yang lepas akan dimaafkan jika diperbetulkan jalannya yakni kembali bertaubat.”

Bagi sesiapa yang pernah terlanjur, langkah-langkahnya:

• Berhenti serta-merta dan menjauhi tempat serta kawan yang mendorong ke arah arak.
• Menyesal dengan sungguh-sungguh dan berazam tidak mengulanginya. Jika tergelincir lagi, bertaubat lagi dan jangan berputus asa.
• Tutup aib sendiri. Tidak perlu menceritakan dosa yang Allah telah tutup kepada orang lain. Taubat antara hamba dengan Allah sudah memadai.
• Jaga solat walaupun hati terasa berat. Solat itu sendiri antara penawar terbesar.
• Dapatkan bantuan doktor atau program pemulihan jika sudah ketagih. Ketagihan ialah penyakit yang boleh dirawat dan berusaha merawatnya termasuk dalam taubat.
• Gantikan dengan amalan baik: perbanyakkan istighfar, sedekah dan bergaul dengan orang soleh.

Kesimpulan

• Minum arak haram dengan nas al-Quran, hadis dan ijmak serta termasuk dosa besar. Al-Quran mengharamkannya secara berperingkat (al-Baqarah 219, an-Nisa' 43) hingga pengharaman muktamad dalam al-Ma'idah 90-91.
• Setiap yang memabukkan ialah arak, apa pun bahan dan namanya. Sedikit atau banyak hukumnya sama haram.
• Laknat Nabi ﷺ merangkumi semua yang terlibat: peminum, pembuat, pembawa, penghidang, penjual dan pembeli.
• Hukuman hadnya sebatan: empat puluh menurut mazhab Syafie (boleh dinaikkan hingga lapan puluh sebagai takzir) dan lapan puluh menurut jumhur. Ia dilaksanakan oleh pemerintah melalui mahkamah.
• Alkohol tidak semestinya arak. Menurut Muzakarah Fatwa Kebangsaan 2011, alkohol daripada proses pembuatan arak haram dan najis, manakala alkohol semula jadi dalam makanan atau sebagai pelarut ubat dan pewangi diharuskan dengan syarat-syaratnya.
• Pintu taubat sentiasa terbuka. Berhenti, menyesal, berazam, jaga solat dan dapatkan bantuan jika ketagih.

Wallahu a'lam.